terça-feira, 15 de fevereiro de 2011
quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011
MEU ANIVERSÁRIO ( 09/02)
Queria testar um novo recheio de bolo e , aproveitei o meu aniversário para levar à escola e comemorar com as minhas amigas.
BOLO MOUSSE DE OLHO DE SOGRA: Massa branca regada com caldinha de leite de coco e recheado com delicada mousse de olho de sogra.Cobertura: leite condensado super gelado+ gotas de limão + emulsificante ( divino).Enfeitei com olho de sogra e arabescos de chocolate.
ANIVERSÁRIO DO FELIPE (netinho da Drª Marisa Gullo)
sábado, 5 de fevereiro de 2011
TORTA MISTO QUENTE
Quem não gosta de uma deliciosa torta bem quentinha saindo do forno????
Esta receita é do encarte "Tortas Salgadas" que vem junto com a revista Malu.
Uma delícia!!!!!!
INGREDIENTES:
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de leite integral (use a lata de creme de leite como medida)
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1/3 de xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO:
400g de queijo mussarela
400g de presunto
4 tomates sem sementes em cubos
2 cebolas picadas
orégano
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.Despeje metade. da massa em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada, faça uma camada de queijo e presunto, de tomate e cebola e orégano, intercalando o recheio duas vezes e cubra com a metade da massa restante.
Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.
DICA: para a massa ficar bem leve, substitua 1 xícara de farinha de trigo por amido de milho (Maizena).
sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011
BOLO DE BANANA
Este bolo é uma receita de uma antigo calendário da MAIZENA de 1985 (banana+farofa+ovos+leite), é muito macio e enquanto assa deixa um delicioso cheirinho no ar.
INGREDIENTES:
*1 e 1/2 xícara (chá) de Maizena (amido de milho)
*1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
*1 colher (sopa) de fermento em pó
*2 xícaras (chá) de açúcar
*1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
*12 bananas nanicas cortadas em fatias
*100g de uvas passas
*3 ovos
*1 xícara (chá) de leite
*canela em pó para polvilhar
MODO DE FAZER:
Em uma tigela coloque a Maizena, a farinha, o açúcar e a margarina. Misture bem até obter uma farofa.Unte uma assadeira ou refratário e espalhe no fundo,1/3 da farofa, fatias de banana e salpique uvas passas.
Continue fazendo camadas com a farofa ,banana e uvas passas, sendo que a última camada deverá ser de farofa. Bata os ovos muito bem, junte o leite e bata até incorporar.Despeje essa mistura sobre as camadas que estão na assadeira e polvilhe canela em pó.Leve ao forno para assar por 40 minutos.
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